Vida de Ciclista

Boa noite colegas!
Enfim, eu comecei com o título falando de ciclista, mas na verdade estou pensando mais nos cadeirantes. Vou dar uma volta, mas tenho um ponto.

Antes de falar disso, vou narrar algo que vi na hora do almoço, enquanto esperava a Carol. Tinha um cadeirante no centro, usando uma cadeira motorizada (não cadeira elétrica, como já escutei por aí). Das duas a uma: ou o cara tava de saco cheio de todo mundo olhar para ele, e ele resolveu escrotizar a galera, ou o cara é um sem educação foda. O cara não estava coçando o saco, o cara tava praticamente realizando os movimentos do Michael Jackson. Muito bizarro. O cara com a mão no saco, mas dum jeito que parecia que arrancar fora, mas enfim...

Agora de noite, quando voltava do curso do SENAC, andava por uma rua, e estava pedalando (errado) na calçada, que tinha as rampas para cadeirantes e afins...porém era TÃO, mas TÃO IRREGULAR a calçada para mim que estava de bicicleta, que fiquei pensando: como que seria para um cadeirante adar ali. Aqueles (poucos) que possuem cadeira motorizada (não elétrica, porque essa mata as pessoas, ok?) devem andar bem tranquilos...mas e quem tem que empurrar as próprias rodas? Deve ser HORRÍVEL andar por ali. E é uma região beeem movimentada. Muito triste isso. Mas né, como sou um fraco, em vez de reclamar para quem de direito é o problema, discorro aqui, e preparo minha trouxa para sair do país.

Curso de cozinheiro 1.05 b

Boa noite pessoal!
Cheguei agora (01:15) em casa! Depois da aula fui tomar uma cerveja com um colega de curso - Marcelo, que estudou comigo no Oswaldo Tognini - e acabei por me atrasar para chegar em casa! Mas valeu a pena, para distrair, dar aquela relaxada, e jantar, já que não havia almoçado ao longo do dia de hoje!

Hoje na aula, ainda na teoria, começamos a finalizar (ótima expressão, #not) o tema meio ambiente e já fizemos o link com o empreendedorismo. Apresentamos - quer dizer, no meu grupo a Samile apresentou - nosso cartazr sobre o que entendemos sobre Sustentabilidade, e na aula de hoje a professora lançou alguns conceitos sobre ética ao decorrer da noite.

Começou-se com sustentabilidade, que evoca princípios como ser uma atividade economicamente viável, socialmente justa, ambientalmente responsável, e mais outro que me foge a memória face ao álcool e o sono que me dominam. Depois partimos para ética, o que é ser ético, como ela se enquadra nos contextos de moral, cultura e sociedade. Houve um momento de reflexão sobre como podemos contribuir para o desenvolvimento sustentável em nossa comunidade, e relações de ética, cultura, moral, no nosso meio fim que é a gastronomia.

A professora também deixou tarefinha de casa, sendo que devemos procurar sobre "medir a pegada ecológica" - fato esse que o Coin uma vez caso não me falhe a memória já repassou o link sobre isso no passado. Outras coisas que devo procurar é sobre "água na jarra" e "sociedade do sol".

E também, para amanhã, o código de ética, conduta ou afim para a profissão que pretendo seguir. É, o tempo vai ser beeeeeeeeeeem corrido amanhã!

Boa noite pessoal e até mais!

Tchaaaaaaaaaaaaaaaaaau Enfermeira! hahahahaha

Curso de cozinheiro 1.05 a

Curso de cozinheiro 1.04

Boa noite pessoas!

Todo mundo deve se perguntar, porque eu posto sobre o curso de cozinheiro se sequer coloquei a mão em facas ainda. Bem, o curso é profissionalizante. Não é "forno e fogão" tampouco um curso de culinária. E acho muito importante que a formação do profissional de gastronomia - seja ele o auxiliar de cozinha ou o chef - compreenda todo o processo, o que ele faz, onde ele está inserido, até porque somente desta maneira que ele pode planejar e construir um carreira. Se você não sabe onde está, como pode querer chegar em algum lugar?
Enfim...

A aula hoje foi sobre TURISMO e MEIO AMBIENTE. Aqueles que me conhecem um pouco sabem que sou um pouco "verde". O pedalar não é só pelo exercício, e também uma maneira de diminuir o uso de carro desnecessário, evitar mais um idiota andando stressado pelo centro e tudo mais que o não uso de um carro acarreta de bom.

O melhor da aula mesmo foi a professora, os exemplos práticos dela. Invejo-a, pois ela faz muita coisa que eu só sonhava em fazer. Mas hoje nem consegui prestar muita atenção porque o dia foi beeem carregado, e ficava desviando minha atenção toda hora com o celular. A TIM ficou sem sinal, e acabei ficando offline por quase 4 horas (um recorde!) e fiquei vivendo de SMS para falar com a Enfermeira.

Mais amanhã, ou quando eu melhorar minha escrita nisso!

@MariellenAnjos

A linda da @MariellenAnjos tocando piano!